El Anfitrión del Restaurante saluda y acomoda a los huéspedes, estableciendo el tono para su experiencia gastronómica, y juega un papel crucial en las operaciones de la parte delantera de la casa. Las responsabilidades incluyen gestionar reservas, coordinar listas de espera y garantizar la satisfacción del huésped. Las habilidades requeridas incluyen una sólida comunicación, habilidades multitarea y servicio al cliente. Los Anfitriones colaboran con los camareros y gerentes en un ambiente de ritmo rápido. La progresión en la carrera puede llevar a roles como Gerente de Piso o Supervisor de Restaurante.